吃饭

一个人吃饭

一个人容易吃的地方、其实不太方便的地方,以及两种情况下都吃得好的办法。

简短的答案

一个人吃饭现在完全正常,甚至有专门的说法 혼밥(hon-bap)。障碍不是别人的眼光,而是有些菜是按两人份做的,没法只点一份。分得清哪种是哪种,基本就够了。

一个人容易吃的地方

  • 面食和饭馆——一碗本身就是一份。泡菜汤、拌饭、冷面、刀削面。
  • 紫菜包饭店,那种贴着塑封图片菜单的日常连锁。便宜、快,本来就是给一个人设计的。
  • 吧台座位——越来越多,有的还有隔板,正是为此而设。
  • 便利店和美食广场,从不多问。
  • 门口有点餐机的地方,都可以。

其实不太方便的地方

最典型的是烤肉店:肉按重量卖,而那个分量本来就是给两人以上的,很多店干脆没有一个人用的烤盘。用大锅端上来的炖汤,以及菜单上标着 2인분(两人份起)的,也是一样。

这是厨房的限制,不是评判。没人因为你一个人来就看轻你,锅确实就是那么大。专门做一人烤肉的店是有的,搜得到,而且体验相当好。

坐下之前先确认

  1. 在门口竖一根手指。点头就是可以;朝别处指一下,是在替你省下白坐一趟。
  2. 说 혼자예요(hon-ja-ye-yo)——“我一个人”。两个词就把整件事问完了。
  3. 看门外的菜单有没有 2인분。如果主菜都带着它,答案就有了。

把这顿吃得更好

  • 想要位置和照应,就避开中午 12 点到 1 点的上班族高峰。稍晚一点最合适。
  • 吧台座位对着厨房,其实比坐桌子有意思。
  • 看清分量之后再加一道菜,很常见,也完全没问题。
  • 把手机放在桌上在这里毫不起眼。没有人在看你一个人吃饭。