먹기
혼자 먹기
1인석이 쉬운 곳, 조용히 어려운 곳, 그리고 어느 쪽이든 잘 먹는 법.
짧은 답
혼자 먹는 것은 이제 완전히 평범하고 혼밥이라는 말까지 있습니다. 장애물은 눈총이 아니라, 어떤 음식은 2인분부터라서 1인분으로 주문이 안 된다는 점입니다. 어느 쪽인지 아는 것이 요령의 전부입니다.
혼자가 쉬운 곳
- 국수·밥집 — 한 그릇이 곧 1인분입니다. 김치찌개, 비빔밥, 냉면, 칼국수.
- 김밥집 — 사진 메뉴판을 코팅해 붙인 그 체인들. 싸고 빠르고 1인 기준으로 설계돼 있습니다.
- 바 자리 — 점점 늘고 있고 칸막이가 있는 곳도 있습니다. 정확히 이 용도입니다.
- 편의점과 푸드코트 — 아무것도 묻지 않습니다.
- 문 앞에 주문 키오스크가 있는 곳이면 어디든.
조용히 어려운 곳
대표적인 것이 고깃집입니다. 고기는 무게로 팔고 그 단위가 2인 이상을 전제로 하며, 1인용 불판을 아예 두지 않는 곳이 많습니다. 큰 냄비째 나오는 찌개류, 그리고 메뉴에 2인분부터라고 적힌 것들도 마찬가지입니다.
이건 주방의 사정이지 판단이 아닙니다. 혼자 왔다고 낮춰 보는 사람은 없고, 냄비가 실제로 그 크기인 것뿐입니다. 1인 고깃집은 따로 있고 검색하면 나옵니다. 그리고 꽤 즐겁습니다.
앉기 전에 확인하는 법
- 문 앞에서 손가락 하나를 들어 보이세요. 끄덕이면 됩니다. 다른 곳을 가리키면 헛되이 앉는 것을 막아주는 겁니다.
- 혼자예요라고 말하세요. 두 마디로 질문 전체가 해결됩니다.
- 바깥 메뉴판에서 2인분을 찾아보세요. 주요 메뉴에 다 붙어 있으면 그게 답입니다.
더 나은 한 끼로 만들기
- 자리와 응대를 원한다면 낮 12~1시의 직장인 시간대를 피하세요. 그 직후가 좋습니다.
- 바 자리는 주방을 마주 보게 되어 있어서, 사실 테이블보다 재미있습니다.
- 양을 보고 나서 한 접시를 더 시키는 것은 흔하고 아무 문제 없습니다.
- 테이블 위의 휴대폰은 여기서 눈에 띄지 않습니다. 혼자 먹는 당신을 아무도 보고 있지 않습니다.